Como qualquer usuário do Instagram sabe, não é o suficiente para comer saudavelmente hoje em dia - você tem que comer o mais moderno dos alimentos saudáveis. Os alimentos entram e saem da moda mais rápido do que o cotovelo de um violinista, e geralmente sem um bom motivo - eles ainda são bons para você, mesmo que ninguém tire fotos deles. No entanto, um grande benefício das tendências alimentares é que elas servem para introduzir algo novo na dieta das pessoas, Treinador perguntou aos alimentos saudáveis da Sainsbury quais eram os que mais crescem na Grã-Bretanha em 2016.
Japonês de giro
A dieta japonesa surgiu em 2016 como concorrente da coroa saudável do Mediterrâneo. As vendas de Miso aumentaram 27% em comparação com 2015, e as vendas de todos os ingredientes japoneses aumentaram 14%. Pesquisa publicada em O BMJ descobriram que adeptos estritos da dieta japonesa tinham uma taxa de mortalidade de 15% durante o estudo de 15 anos do que aqueles que seguiam a dieta menos de perto.
Oodles de macarrão
O mercado de alternativas de carboidratos continua a se expandir, com todos os tipos de legumes em forma de macarrão preparados voando nas prateleiras. As vendas de boodles (macarrão de abóbora) aumentaram 53%, enquanto courgetti (courgette spaghetti) aumentou 45%. As batatas-doces também se tornaram uma opção cada vez mais popular, com vendas crescendo 25%.
Louco por cocos
Derivados da fruta marrom peluda se tornaram incrivelmente populares. As vendas de óleo de coco cresceram 209% em relação a 2015, com a água de coco subindo 74% e o leite de coco subindo 52%. Treinador investigou as alegações de saúde de produtos de coco com um nutricionista e os achou um pouco carentes.
RECOMENDADO: O óleo de coco é bom para você?
Buck Up Your Ideas
Os produtores de carboidratos saudáveis vêm se voltando para alimentos integrais o ano todo, com a farinha de quinoa e espelta crescendo nas vendas (acima de 61% e 107%, respectivamente), mas é a crescente popularidade do trigo sarraceno, que teve um aumento de 54%. olho em 2016. O trigo mourisco é uma boa fonte de fibras e proteínas, bem como uma grande variedade de vitaminas e minerais.
Kale continua a ser rei
RECOMENDADO: 3 Easy Kale Recipes
