Instagram: não apenas um foco de fotos de filhotes, fotos de férias de seu cônjuge e citações inspiradoras e ridículas, mas também um ótimo lugar para ter algumas ideias deliciosas de comida baseada em peixes também. Bem, se você seguir o brilhante Bart van Olphen, isso é.
Um favorito de Jamie Oliver, este holandês é o cara por trás do @BartsFishTales - uma variedade de receitas de frutos do mar que são rápidas, fáceis e tão deliciosas que você nunca conseguirá passar por um peixeiro novamente.
Nós ficamos presos na incrível conta do chef do Instagram (que ele chama de "o programa de culinária mais curto do mundo") e em cinco de nossas receitas favoritas, que farão você mudar sua lista de compras "grande loja" imediatamente.
1. Espalha de Cavala Perfeito-Para-Snacking
Eu amo cavala fumada! Hoje estou a usar estes belos filés escoceses de cavala fumados para fazer um incrível caldo de cavala, para servir na sua festa, para fazer um lanche ou apenas para um pequeno-almoço de domingo! Estou servindo o meu em biscoitos de aveia escoceses, mas fique à vontade para usar biscoitos, torradas ou qualquer outra coisa. Apreciar. Obrigado a Willie, sua tripulação e Denholm Seafoods por nos receber e nos mostrar a mais deliciosa cavala do mundo! Se você quiser ver o vídeo completo, clique no link na minha biografia ou vá até youtube.com/bartsfishtales @jamieoliver @jamiesfoodtube @jamiemagazinenl @bartvolphen @kiltwearinhaggis #mackerel #peterhead #denholm #chrisandra #scotland
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Você vai fazer isso, você vai provar isso, e você nunca vai ter um lote sentado na geladeira, pronto para você mergulhar sua torrada / bolachas / punho em.
2. Em linha reta do mar Calamares A La Plancha
Calamares a la plancha! Lula do prato com apenas um pouco de alho, salsa, limão, azeite e sal e pimenta. Tão simples. Olhe as cores! Imagem por @davidloftus para o nosso livro de receitas de peixe do Bart Tales @carreraculinair styling by @ingetichelaar
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Se “você não fode com peixe” não é um mantra de cozinhar, deveria ser. Lula (que é embalada com proteína) não precisa ser battered e frito para se tornar um bebedouro total - jogá-lo em uma panela quente com um pouco de alho, salsa, limão, azeite e temperos, e você vai ter algo que parece tão bom.
3. Macarrão de atum malagueta super rápido
Esta massa com atum em conserva é ideal para os dias de semana - com pressa ou com orçamento apertado. Por apenas 2,75 euros, 2,50 libras ou 3 dólares por porção, este delicioso espaguete faz uma excelente refeição! Tão simples mas tão delicioso. Apreciar! Se você quiser ver o vídeo completo, clique no link na minha biografia ou vá até youtube.com/bartsfishtales @jamieoliver @jamiesfoodtube @jamiemagazinenl @bartvolphen #tuna #tunapasta #spaghetti #tinnedfish
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Não fica mais fácil, mais barato, mais rápido e mais livre de bagunça do que isso.
4. Mexilhões peruanos zingy
Quando visitei o fantástico país do Peru, fiquei tão inspirado pela incrível cultura, pessoas e culinária. Eu peguei esta receita de mexilhões cozidos no vapor peruano, e é por isso que eu vim para a bonita vila de Yerseke no sul da Holanda, onde eles cultivam os mais incríveis mexilhões "Zeeuwse"! Mexilhões suculentos, cobertos com um peruano fresco, zingy "salsa criolla% u201D.. Divirta-se! Por favor, deixe-me saber o que você acha deste vídeo! Se você quiser ver o vídeo completo, clique no link na minha biografia ou de cabeça para youtube.com / bartsfishtales @jamieoliver @jamiesfoodtube @jamiemagazinenl @bartvolphen #mulheres #salsa #peruvian #seafood #zeeuwsemosselen #mosselen
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Dê adeus a essa oferta M & S de dois por dez - este é o seu novo grampo para a noite e um que também dará ao seu cérebro e sistema imunológico um bom e velho impulso.
5. Salada De Polvo Na Moda
Eu amo polvo! É um ingrediente versátil incrível apto para uso em muitas receitas, confira o meu polvo grelhado e salada de abacate.. Polvo recém cozido, grelhado à perfeição. Juntamente com fatias de abacate grelhadas e um molho simples com tomate cereja, este prato apenas grita o verão! Apreciar. Por favor, deixe-me saber o que você acha desse vídeo! Se você quiser ver o vídeo completo, clique no link na minha biografia ou vá até youtube.com/bartsfishtales @jamieoliver @jamiesfoodtube @jamiemagazinenl @bartvolphen #octopus #seafood #seafoodsalad #polpo
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É provável que você tenha visto polvo no cardápio de um dos restaurantes mais bacanas que você jantou recentemente. É um dos ingredientes mais atuais e, quando parece e tem um sabor tão bom - e é naturalmente pobre em gordura - não é difícil entender por quê.
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