Receita de pizza low-carb

Obter todo o gosto daquela pizza tão esperada com o menor número de carboidratos possível. Depois de experimentar esta receita, encontre mais sobre algumas das melhorestroca de alimentos com dieta pobre em carboidratospara ajudar a manter esse peso.

Ingredientes (serve 1 ou 2 pessoas dependendo de quão ganancioso você é)

Pizza base:

  • 1 couve-flor grande (ralado 200g)
  • 1 ovo inteiro grande
  • 60g de mussarela ralada
  • 30g parmesão ralado
  • 1 colher de chá redonda de alho puré
  • 1 colher de chá de manjericão e 1 colher de chá de orégano
  • Sal rosa e pimenta preta a gosto

Cobertura de pizza:

  • 60g de mussarela ralada
  • 40g de purê de tomate
  • Presunto fatiado

Método

  • Rale a couve-flor na tigela (200g) até que se pareça com arroz / cuscuz
  • Cobrir e microondas por 4 minutos
  • Coloque na toalha de chá e anel até que toda a água seja drenada da couve-flor
  • Coloque a couve-flor em uma tigela grande e adicione todos os ingredientes restantes (base)
  • Misture até que a consistência e a mistura estejam uniformes
  • Pré-aqueça o forno e a bandeja a 220 graus (marca de gás 7)
  • Espalhe uma camada muito fina de óleo de coco em papel à prova de graxa
  • Espalhe a mistura uniformemente no papel, com cerca de 7 polegadas de diâmetro
  • Coloque no forno por 10-12 minutos até dourar levemente

Cobertura

  • Retire a base do forno
  • Espalhe purê de tomate uniformemente na base
  • Polvilhe mozzarella uniformemente
  • Duas fatias de picado / rasgado presunto fatiado
  • Coloque de volta no forno por 5-7 minutos no mesmo calor; assando como a textura / cor desejada, retire do forno e coma.

Informação nutricional

  • Proteína: 53g
  • Gorduras: 26g
  • Carboidratos (Total): 10g

http://www.ldnmuscle.com/

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