Quem disse que você precisa de carne para proteína muscular? Esta salada vegetariana contém queijo feta e feijão Cannellini, ambos oferecem uma porção decente de proteína, tornando-a um almoço perfeito ou um lanche pós-academia - especialmente porque é rápido e fácil de fazer.
Ingredientes
50g de cenoura fatiada / ½ cebola roxa fatiada / 80g de feijão verde / 80g de feta / ½ lata de feijão canelellini / 1 colher de sopa de azeite de oliva / 1 colher de sopa de suco de limão / 1 colher de sopa de cebolinha
Fazer
- Leve uma panela de água para ferver e escalde as cenouras e feijão verde por dois a três minutos.
- Corte o queijo feta em cubos e escorra o feijão canelone.
- Misture os ingredientes da salada e vista com azeite, suco de limão e cebolinha.
Divisão de Ingredientes
Feta é uma ótima fonte de proteína de fortalecimento muscular e cálcio de fortalecimento ósseo.
Cenoura tem betacaroteno, que o corpo transforma em vitamina A para fortalecer o sistema imunológico.
cebola vermelha é uma fonte de cromo, um mineral que ajuda a controlar a resposta à insulina do corpo, prevenindo os desejos de fome.
Vagem contêm o silício mineral, que é essencial para manter os ossos e o tecido conjuntivo saudáveis.
