4 porções Por porção: 552 calorias, 55.1g de proteína, 13.1g de gordura, 48.4g de carboidrato, 0.7g de sal Você vai precisar 900g de carne magra, em cubos 6 chalotas descascadas 3 cenouras grandes, cortadas em cubos 2 batatas-doces, descascadas e cortadas em cubos 3 pastinagas em cubos Tomilho fresco Cidra de 500 ml 1 colher de sopa de molho inglês 200g de manteiga Sal e pimenta moída na hora
Como fazer isso Pré-aqueça o forno a 150 ° C / Gas Mark 2. Jogue a carne na farinha e coloque em uma caçarola com os legumes. Adicione todos os outros ingredientes, cubra com uma tampa e cozinhe no forno por até quatro horas. Por que eu deveria ter isso? A batata-doce tem um baixo índice glicêmico (IG), o que significa que libera sua energia lentamente. Isso ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis e previne quedas de energia (que não são algo que você coloque nos nachos antes de correr). Os feijões de manteiga aumentam a ingestão de carboidratos e fornecem muitas vitaminas do complexo B necessárias para liberar energia dos alimentos - de certa maneira, eles são como feijões mágicos. A falta de energia pode, às vezes, ser o resultado de uma ingestão insuficiente de ferro, e a carne bovina é uma das fontes mais ricas e mais facilmente absorvidas. Também pode ser o resultado de ser um idiota preguiçoso. Nesse caso, sugerimos que você faça algum exercício enquanto espera que seu jantar seja preparado.
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