Comer o café da manhã certo é fundamental para estabelecer uma rotina alimentar saudável. Há tanto terreno que você pode recuperar com uma salada no almoço, se você comeu dois croissants logo de cara. Há muitos alvos para marcar - energia de liberação lenta, proteína, fibra - e fazer o seu próprio muesli permite que você construa sua primeira refeição ideal do dia.
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Treinador Falei com Lucy Jackman, porta-voz da British Dietetic Association, sobre os principais ingredientes a serem incluídos.
Aveia
A aveia é normalmente a base fundadora do muesli. Eles são uma fonte de carboidratos e um carboidrato complexo com uma liberação lenta de energia. Por que eles são adequados para a primeira hora da manhã, pois nos mantêm mais longos.
Sementes
As sementes são realmente ricas em proteína, então elas são uma boa adição a qualquer café da manhã, muesli ou o que você estiver comendo. Eles contêm o seu magnésio, zinco, ferro, vitamina K, que é vital para os processos metabólicos no corpo.
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Nozes
As amêndoas são uma boa fonte de cálcio. Eles também são ricos em proteínas. A castanha do Brasil contém o mineral selênio, que é importante para a nossa função tireoidiana.
Fruta seca
A fruta seca tem todos os nutrientes que a fruta fresca teria, apenas concentrada em um pacote muito menor. Passas são realmente ricos em fibras.
TreinadorReceita Killer Muesli
Com o conselho de Lucy a bordo, Treinador construiu uma receita simples e saborosa para ajudar você a começar o dia da melhor maneira. O muesli é infinitamente variável, então sinta-se à vontade para ajustar o que está abaixo às quantidades e tipos de nozes e sementes que você prefere.
- 1 kg de aveia
- 200g de amêndoas em flocos
- 200g de sementes mistas
- 150g de castanha do Brasil picada
- 300g de mistura de frutas secas
Isto é para um lote considerável, não apenas uma manhã épica. Mantenha as proporções em mente ao criar um lote maior para aproveitar seu tempo livre - você não quer exagerar nas nozes, sementes e passas caloríficas.
