Quanto tempo leva para levar o seu local para entregar o seu jantar? Quarenta e cinco minutos? Trinta em um bom dia? Nós apostamos que podemos ajudá-lo a obter uma refeição saudável e de dar água na boca em seu prato em muito menos tempo.
Não acredita em nós? Aqui estão algumas ideias de receitas saudáveis que levam 20 minutos (ou menos) para serem preparadas, todas elas recomendadas por uma série de PTs super-ajustáveis e que vão bater até mesmo o mais entusiasmado motorista de entregas por velocidade.
Há peixes - na verdade, muito peixe - bem como mingau de aveia, sanduíches de frango, ideias de quinoa e opções vegetarianas que agradam o paladar do mais devorador de carne.
Dê uma olhada abaixo e prepare seus cronômetros. Essas coisas vão bater nos seus pratos antes que você possa dizer "Fancy a Deliveroo hoje à noite?"
Sam Stone, treinador do Barry's Bootcamp London
“Peixe grelhado e legumes no vapor. Eu recebo peixe fresco direto de Grimsby toda semana - o fornecimento sustentável e confiável é muito importante para mim”.
Michael Betts, CEO da TRAINFITNESS
“Eu faço um sanduíche de frango. Eu desfaço uma coxa de frango e coxa, frito em uma panela e sirvo no sourdough com espinafre, tomate, abacate e homus. Tão simples, muito saboroso e bastante saudável.”
Tee Von Zitzewitz, treinador do Barry’s Bootcamp em Londres
“Bife de atum, espargos e pastinaca assada. O atum é ótimo para a proteína, e os bifes de carne são perfeitos para qualquer um que tente reduzir sua ingestão de carne. Os espargos fornecem fibras e vitamina A, além de ser um diurético e cheio de antioxidantes. E as pastinacas assadas são simplesmente deliciosas”.
Simon Cowen, Personal Trainer na Fitness First
“Sendo vegetariano, meu acesso à proteína é um pouco limitado. Em vez de engolir os shakes de proteína genéricos, prefiro ir para almôndegas Quorn. Eu amo essas coisas. Eu os tenho com cebolas, courgettes, alho-poró, cogumelos e pimentões, e um pouco de molho passata aromatizado com alho, Peri-Peri e pimenta. Coloque um pouco de arroz integral ou quinoa no lado e essa é a refeição para mim.”
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Jamie Lloyd, Treinador de Força e Condicionamento, Jamie Lloyd Coaching
“Eu gosto de quinoa porque é muito rica em proteína. Vou cozinhar uma panela e adicionar pimenta vermelha, limão, azeite, cebolinha, pepino e grão de bico. Então eu vou polvilhar com queijo feta. É uma ótima dose de proteína que pode ser consumida sozinha no almoço, ou com frango ou peixe para o jantar. Faça um monte e reserve o resto da semana.
Olu Adepitan, Gerente de Fitness da BXR London
“É meu prato de peixe e salada de repolho seco. Tome um peixe oleoso - salmão, cavala, sardinha, arenque ou truta bem - e tempere com pasta de alho, ervas mistas, gengibre e pimenta em pó. Coloque em algum papel alumínio e asse por 20 minutos em uma temperatura média. Após 12 minutos, adicione alguns jatos de Fry Light Oil em uma wok quente e frite o repolho picado, cenouras raladas, brócolis e cebola roxa fatiada por oito minutos. Sirva e aproveite.
Kaya Cansfield, instrutora do passeio de Psycle London
“Mingau de aveia com as obras. Estou falando de Pip & Nut Coconut Almond Butter, framboesas, mirtilos e sementes de chia. E eu estou tendo isso a qualquer hora do dia.”
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Rod Buchanan, Co-cabeça de Barre no Psycle London
“Peixe frito. Você pode fazer isso em menos de 20 minutos. Eu costumo ir para salmão ou robalo, levemente frito em óleo de coco com uma tonelada de legumes e arroz ou macarrão sem glúten. Pimenta e alho para gosto também. Agora sou um grande amante de peixe - eu costumava ser muito ligado à minha proteína de carne, mas ao longo dos anos eu achei muito mais difícil de digerir. O peixe me enche sem se sentir inchado, e os óleos que você obtém são tão benéficos para o sistema imunológico, músculos e pele.”
Mark Crowhurst, Spin And T3 Instrutor Na TRAINFITNESS
“Risoto caseiro de microondas. Eu encontrei uma ótima receita para cozinhar risotto a partir do zero no micro-ondas, em vez de trabalhar no fogão e reduzir o estoque. Acrescente frango, cogumelos, ervilhas, espinafre, espargos e um pouco de vinho branco para acabar com os sabores, e você terá uma ótima refeição pós-treino.”
Miles Casey, treinador do Barry's Bootcamp London
“Eu amo ovos, então eu diria salmão defumado com ovos mexidos. É fácil, é rico em proteína e há uma bagunça mínima para esclarecer se você é um garoto preguiçoso como eu. Eu não me importo com um par de pães de canela e passas com manteiga de amendoim e banana ao lado também.”
Richard Tidmarsh, Treinador de Força e Condicionamento e Fundador da Reach Fitness
“É meu atum grelhado em vegetais de pimenta. Você pode rapidamente queimar o atum cozinhando por 30 segundos de cada lado, e você pode pegar vegetais preparados em qualquer supermercado, ou escolher seus vegetais favoritos e cortá-los rapidamente. Em seguida, basta adicionar suas especiarias favoritas e que não dar o veg cargas de sabor. Se você precisar de alguns carboidratos extras, então você pode adicionar arroz integral ou macarrão. Vinte minutos? Mais como seis!
Ollie Marchon, Ex-Inglaterra Rugby 7s Player e treinador de força Maximuscle
“Minha refeição deve ser uma omelete. Eles são tão versáteis e podem ser consumidos no café da manhã, almoço e jantar.Ao adicionar uma variedade de ingredientes, você pode adaptar cada omelete aos seus objetivos específicos. Você não pode ir muito mal com alguns espinafres, cogumelos, presunto e queijo!”
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Sandy Macaskill, Co-proprietária e treinadora do Barry's Bootcamp London
“Salmão assado, cenoura e tomate cereja. Demora cerca de dois minutos para preparar. Corte alguns limões por cima do peixe - adoro os filés levemente defumados que você compra no Sainsbury - e embrulhe tudo em papel alumínio. Cole no forno e está pronto em menos de 20 minutos. Além disso, é muito colorido, o que é sempre importante [porque significa que você está recebendo uma variedade de nutrientes].”
Daniel Puddick, personal trainer e fundador da Sundried Activewear
“Sempre uma batata de jaqueta com feijão e queijo. É rápido e fácil de fazer, mantém-me cheio e sei que estou a obter uma boa combinação de proteína, carbohidratos e gordura quando a comer. Frequentemente estou tão ocupada que pulo o almoço, por isso é ótimo ter uma refeição saudável como essa, que preenche todos os requisitos e está pronta tão rapidamente. Se eu puder fazer um almoço fresco em vez de comer fora da Tupperware, porque comer comida fresca é muito mais satisfatório. Além disso, uma refeição quente no inverno é uma obrigação!”
Dan Lambert, Personal Trainer da Maximuscle
“A maioria das minhas refeições é feita em menos de 20 minutos, porque geralmente estou muito ocupada (e impaciente demais) para ficar perto do fogão, e meu favorito é um curry verde tailandês. Lançar uma porção de legumes em uma panela, adicionar pasta de curry verde, chili, pedaços de peito de frango ou camarões e um pouco de leite de coco, preparar um pouco de arroz e crescer: uma refeição pós-treino rica em proteínas e rica em gordura.”
