Qual é a dieta Low-FODMAP?

É justo dizer que a síndrome do intestino irritável (SII) é um pesadelo. É uma condição crônica, desagradável e muitas vezes vitalícia e que pode afetar até 20% das pessoas no Reino Unido. Não existe uma solução única para o IBS que funcione para todos os pacientes, mas existem medicamentos e mudanças no estilo de vida, especialmente na sua dieta, que podem ajudar a tratar os sintomas.

Uma dessas mudanças dietéticas é a dieta de baixo FODMAP. Para mais informações, falamos com a nutricionista Claire Pettitt, da British Dietetic Association.

Qual é a dieta de baixo FODMAP?

É uma dieta complexa que se mostrou eficaz no manejo da SII. Envolve a restrição de carboidratos fermentáveis ​​mal absorvidos, coletivamente conhecidos como FODMAPs, por um período limitado de tempo - geralmente entre quatro e seis semanas.

Durante esta fase, os sintomas tendem a se estabelecer e uma nova linha de base de sintomas é criada. Esta fase de eliminação é então seguida por uma fase de reintrodução em que o corpo é desafiado com os alimentos previamente restritos para identificar qualquer alimento desencadeador.

O que significa FODMAP?

É um acrônimo para esses tipos de comida, como segue:

FutilizávelOligosacáridos, incluindo frutanos e galacto-oligossacáridos encontrados em trigo, centeio, cebola, alho, legumes e outros alimentosDisacáridos, lactose encontrados no leite e outros produtos lácteosMonosacáridos, frutose encontrados em alimentos como melancia e ervilhasUMAndPolióis, incluindo sorbitol, manitol, xilitol encontrados em maçãs, ameixas, gomas de mascar e outros

Estes são todos os tipos de carboidratos mal digeridos ou não digeríveis naturalmente encontrados em muitos alimentos. Eles também podem estar presentes em produtos esportivos, como géis e pós.

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As evidências e diretrizes recomendam a tentativa da dieta de baixo FODMAP com o apoio de um nutricionista, que pode garantir que sua dieta permaneça equilibrada durante as fases de eliminação e reintrodução e além. É importante não permanecer na fase de restrição por muito tempo, porque seguir uma dieta de baixo FOMDAP a longo prazo pode afetar negativamente as boas bactérias em seu intestino. É por isso que a fase de reintrodução é tão importante.

É apenas para pessoas com SII ou condições semelhantes?

A maioria das pesquisas usando a dieta com baixo teor de FODMAP foi feita dentro da pesquisa do IBS e 60-80% dos pacientes com SII apresentaram alguma melhora em seus sintomas. Há evidências crescentes, no entanto, de que pode ser eficaz em outras condições, como doenças inflamatórias intestinais (DII), incluindo doença de Crohn e colite ulcerativa, e supercrescimento bacteriano no intestino delgado (SIBO), mas é necessário realizar mais pesquisas nessas áreas. áreas.

Você deve obter um diagnóstico antes de iniciar a dieta de baixo FODMAP?

Os sintomas da SII podem ser diferentes em cada pessoa e alguns dos sintomas da SII podem ser indicativos de outras condições. Portanto, é importante consultar um profissional de saúde para obter um diagnóstico primeiro e descartar outros problemas potenciais de saúde, como doença celíaca, intolerâncias alimentares ou alergias, ou outras condições relacionadas ao intestino.

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