Entediado com ovos mexidos? Experimente este picante prato turco para adicionar alguma variedade às suas refeições matinais. Assim como a proteína fornecida pelos ovos, você obtém uma boa dose de combustível muscular do iogurte. Os outros ingredientes fornecem sabores deliciosos e mais benefícios para a saúde.
Ingredientes
2 ovos / 1½ dentes de alho amassados / 100g de iogurte grego / 20ml de azeite extra-virgem / 10g de manteiga sem sal / ½tsp de flocos de pimenta secos / 1 talo de salsinha de folha plana picada / vinagre de vinho branco de 25ml
Fazer
- Misture o alho com o iogurte e metade do azeite. Bata por dez segundos e ponha de lado.
- Derreta a manteiga em uma panela pequena até ficar com uma cor castanha. Retire do fogo, adicione o pimentão e mexa, permitindo que ele chia.
- Adicione o restante azeite e salsa, depois reserve.
- Adicione o vinagre a uma panela funda de água fervendo e junte os ovos.
- Sirva os ovos em uma tigela em cima da mistura de iogurte e despeje a mistura de azeite / manteiga por cima.
Divisão de Ingredientes
Ovos são uma excelente fonte de aminoácidos essenciais e zinco para aumentar a testosterona.
iogurte grego é de baixo IG, por isso ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis e evitar quedas de energia.
Flocos de pimenta são uma fonte de capsaicina, que aumenta sua taxa metabólica, fazendo com que seu corpo queime mais calorias.
Azeite contém muitas gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas saudáveis para o coração.
