Bolas e barras de proteína se tornaram as formas mais comuns para quando você está consumindo seu combustível muscular pós-treino em forma sólida, mas por que se limitar? Há um grande mundo de formas geométricas por aí, incluindo quadrados. Quadrados como estes, que contêm pó de proteína de baunilha, manteiga de amêndoa e sementes para garantir que eles forneçam um resultado de proteína que satisfaça seus músculos doloridos depois que você os colocar em um treino selvagem.
Além de embalar a proteína, a manteiga de amêndoa é rica em gorduras monoinsaturadas, vitamina E e manganês, enquanto as sementes são ricas em minerais essenciais, como zinco e cobre, que desempenham papéis críticos no metabolismo energético. A receita também contém canela, só porque tem um sabor fantástico, uma qualidade tão importante quanto todos os minerais e tal.
As praças também são simples de fazer. Claro, há muitos ingredientes, mas todos são jogados juntos muito rapidamente, não há nenhuma farsa com partes separadas. Depois de fazer um lote, eles ficarão na geladeira por alguns dias, para que você tenha um pronto fornecimento de lanches para apoiar seu treinamento.
Devemos dizer que, se você não está treinando, provavelmente é melhor não zombar demais, porque os quadrados são ricos em energia a 308 calorias cada. Isso os torna ideais para alguém que realiza regularmente os treinos, mas não tão bons para alguém que não teve a chance de sair de sua mesa durante toda a semana.
Ingredientes (faz oito praças)
- 170g de manteiga de amêndoa
- 75g de manteiga
- 100g de mel
- 100g de damascos secos picados
- 25g sementes mistas
- Canela 1tsp
- ½tsp bicarbonato de sódio
- 1 colher de pó de proteína de baunilha
- 100g de farinha de trigo integral
- 150g aveia mingau
Método
- Derreta a manteiga, manteiga de amêndoa e mel em uma panela grande.
- Adicione a proteína em pó, damascos, sementes, canela, bicarbonato de sódio, farinha e aveia e misture.
- Pressione a mistura em uma assadeira untada ou forrada. Asse a 180˚C / marca de gás 4 por 20 minutos até que as bordas fiquem crocantes, mas ainda assim esteja macio no meio.
- Deixe na bandeja até esfriar completamente, corte em oito quadrados e leve à geladeira.
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Informação nutricional (por quadrado)
Calorias 308 Proteína 8g Gordo 16g Carboidrato 35g
