Pimentas Malagueta Ligadas Com Uma Vida Mais Longa

Pimentas Malagueta Ligadas Com Uma Vida Mais Longa
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Vídeo: Pimentas Malagueta Ligadas Com Uma Vida Mais Longa

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Anonim

Os fãs de comida picante tomam nota, assim como escaldam suas papilas gustativas, e todas aquelas pimentas picantes também podem estar ajudando você a viver mais tempo.

Depois de analisar dados sobre mais de 16.000 americanos ao longo de um período de 23 anos, pesquisadores do Larner College of Medicine, da Universidade de Vermont, descobriram que a ingestão de pimentas vermelhas quentes estava associada a um menor risco de morte.

O estudo mostrou apenas uma correlação entre pimentões e redução da mortalidade, ao invés de provar um nexo de causalidade entre os dois, mas os resultados ainda eram impressionantes.

No período analisado, a mortalidade total daqueles que ingeriram a pimenta malagueta foi de 21,6%, contra 33,6% entre os que rejeitaram a comida picante, uma diferença de 12%.

Quando ajustada para outros fatores, a pesquisa descobriu que a diferença é de 13%, um endosso brilhante da potência potencial das pimentas. A diferença foi em grande parte devido a uma redução nas mortes causadas por doença cardíaca ou stoke.

Curiosamente, outras características comuns entre os comedores de pimenta não eram tão saudáveis. Eles eram mais propensos a fumar e beber álcool, e tinham níveis mais baixos de colesterol HDL ("bom" colesterol) do que aqueles que não comiam pimentas picantes.

O método pelo qual as pimentas poderiam ajudar a saúde não está comprovado, mas a capsaicina - o ingrediente ativo das malaguetas que as tornam apimentadas - tem sido associada a resultados positivos de saúde no passado por outros estudos.

Não estamos no estágio em que abandonar seu korma cremoso favorito por um vindaloo se torna uma recomendação dietética do governo, mas os sinais são de que um pouco de tempero na sua comida não é ruim. Então, da próxima vez que você exagerar no tempero e tiver que beber um litro de leite em uma tentativa desesperada de apagar o fogo em sua língua, lembre-se de que provavelmente está fazendo bem a você a longo prazo.

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