Proteína balanceada e plano de refeições com carboidratos

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Proteína balanceada e plano de refeições com carboidratos
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Vídeo: Proteína balanceada e plano de refeições com carboidratos

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Anonim

Proteína e carboidratos são cruciais para o crescimento muscular. Mas se você quiser maximizar seus ganhos, você precisa comer as quantidades certas nos momentos certos. Este plano de refeição abala sucessos de ambos durante o dia para ajudar a alimentar seus esforços de ginástica e construir tecido muscular magro, incluindo uma receita fornecida pelo chef e duathlon campeão Michelin Alan Murchison.

"Quesadillas de carne de porco puxada oferecem uma ótima combinação de proteínas e carboidratos saudáveis", diz Murchison. "Aproveite um após uma sessão de treinamento difícil para ajudar na recuperação e melhorar o crescimento muscular."

Carne de porco é rico em magnésio, o que ajuda a manter os músculos fortes.

Tomatescontribuir para o metabolismo de aminoácidos, o que ajuda a construir músculos.

chalotas Contém quercetina, que acalma os músculos doloridos após um treino difícil.

Café da manhã

Omelete de frango e espinafre com cinco ovos fornece bastante ferro, que alimenta o exercício fornecendo oxigénio aos músculos.

Almoço

Batata doce de jaqueta com atum e couve contém fitoquímicos que auxiliam na produção de testosterona para promover o crescimento muscular.

Jantar

Quesadillas de porco puxado (serve 4)

2-3 bandejas de tortilla integrais por pessoa / 1 ombro de porco de tamanho médio / 3 colheres de sopa de sal marinho / 3 colheres de sopa de açúcar mascavo / 3 colheres de sopa de páprica defumada / 1 colher de sopa de pimenta-do-reino / 100g de queijo cheddar ou ralado

Guarnição, enfeite, adorno

1 cebola, finamente cortada / 1 pimentão pequeno, finamente picado / 1 pequeno ramo de coentro, picado / 1tsp páprica defumada

Salsa de tomate

6 tomates, picados / 1 chalota, finamente picada / Pitada de molho Tabasco / Pitada de molho inglês / Pitada de sal / Pitada de açúcar

Fazer

  • Aqueça o forno a 220 ° C / marca de gás 7.
  • Misture o sal, o açúcar, a páprica e a pimenta e esfregue metade na carne de porco. Coloque a carne de porco em um prato de assar e deixe cozinhar no forno por 20 minutos.
  • Reduza a temperatura para 125 ° C / marca de gás 2 e cozinhe por 5-6 horas, depois mais 20 minutos a 220 ° C. Deixe descansar por 60 minutos.
  • Puxe a carne do osso com dois garfos e misture com o restante do tempero.
  • Misture os ingredientes de enfeite. Adicione a carne de porco, queijo e guarnição para cada envoltório, enrole e coloque sob uma grelha quente até aquecer.
  • Misture os ingredientes da salsa e sirva com as quesadillas ao lado de uma salada verde.

Petiscos

Carne seca e castanha do Brasil Ofereça creatina para construção muscular e BCAAs para preservar a massa muscular e ajudá-lo a trabalhar mais no treinamento.

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