Quando se trata de celebrações baseadas em massa, o Pancake Day não tem igual. Todo ano, milhões de pessoas se reúnem em torno de panelas bem lubrificadas e são agredidas, e o mundo é um lugar melhor para isso.
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No entanto, se você estiver no meio de um plano de treinamento intenso e estiver aumentando sua ingestão de proteínas com suplementos, poderá sentir que precisará ignorar o banquete de massa de carnaval na terça-feira. E isso não é divertido.
É por isso que contratamos o embaixador da Multipower, Healthy Jon, para essa incrivelmente saudável receita de panqueca sensacionalmente saborosa e inacreditavelmente simples (obviamente, caso contrário teríamos ido a Jon insalubre para uma receita). Você só precisa reunir quatro ingredientes para fazê-lo. Quatro ingredientes! É a mesma quantidade de ingredientes que uma xícara de chá com leite e açúcar!
Claro, se você quiser usar mais de quatro ingredientes para apimentar, não vamos parar você. Há até algumas sugestões de adição na receita. Apenas esteja avisado que eles não são exatamente como panquecas comuns - é uma abordagem totalmente nova para bater.
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Ingredientes
- 2 ovos
- 1 banana
- 1 colher de isolado de proteína de soro de leite de chocolate
- ¼ pts de fermento em pó
- 1 pó de cacau em pó (opcional)
- Canela ½tsp (opcional)
Decore com amêndoas em flocos, manteiga de amêndoa e nibs de cacau. Alternativamente, escolha e misture de iogurte, frutas silvestres, coco desidratado, xarope de bordo ou mel. Seja criativo com suas coberturas - tenha cuidado para não adicionar toneladas de açúcar.
instruções
- Coloque tudo em um processador de alimentos ou liquidificador e blitz até ficar homogêneo.
- Aqueça uma panela (média a alta) e cubra com uma camada muito fina de graxa. Os sprays de uma caloria funcionam de forma brilhante, mas se você não tiver um, limpe um pouco de manteiga na panela com um rolo de cozinha dobrado. Quanto mais fina for a camada de gordura, melhor - você não quer fritar a panqueca, apenas pare de grudar (isso é um segredo comercial).
- Despeje sua massa e vire quando começar a ver bolhas. Deixe aproximadamente a mesma duração do outro lado e depois remova.
- Coloque em uma assadeira para esfriar - se você colocar suas panquecas em uma superfície plana, como um prato ou uma tábua de cortar depois de cozinhar, a condensação se formará e as tornará encharcadas. Deixe as panquecas respirarem para mantê-las bonitas e fofas (outra dica profissional - você é bem-vindo).
- Uma vez que você cozinhou toda a sua massa, empilhe suas panquecas em um prato e decore com seus recheios favoritos.
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