Uma vez que você passa por uma torradeira e talvez por um fogão lento, o seu espaço na cozinha é um prêmio - e um gadget projetado para cortar courgettes em formas agradáveis não é o próximo passo óbvio. Mas há uma razão pela qual os blogueiros e hipsters de fitness estão se voltando para o espiralador em massa: ao permitir que você reinvente grampos ricos em amido, como macarrão e espaguete usando a magia de verduras frescas, vai deixar você bater seus cinco por dia enquanto ainda está recebendo seu Senhora e o vagabundo com um parceiro apropriado.
Courgettes em particular são um sonho em espiral. Além de ser uma palavra portmanteau um pouco irritante, "courgetti" é realmente vale o seu hype. Leva apenas 20 segundos para ferver e contém cerca de 300 calorias a menos por 100g do que as massas. É um substituto para aqueles que querem reduzir os carboidratos também - uma courgette média tem apenas 6g de carboidratos, em comparação com 22g em uma porção de 100g de massa. Além disso, fornece mais de 50% do seu RDA de vitamina C que aumenta a imunidade.
Naturalmente, courgettes não são a única coisa que você pode enfiar em uma máquina e se transformar em tiras curly satisfatoriamente perfeitas (nós usamos um Lurch Spirali, £ 24, FYI). Este é o seu guia básico para colocar a gordura corporal em uma espiral descendente.
Para o café da manhã: waffles de energia
Ingredientes
- 1 batata doce
- Canela 1tsp
- Óleo de coco 1tsp
- 1 colher de sopa de iogurte natural
- Chuvisco de mel
- Punhado de mirtilos
Fazer
Espiralize a batata-doce e misture com a canela e o óleo de coco. Espalhe a mistura uniformemente em uma máquina de waffle ou grill com tampa e cozinhe até ficar crocante. Sirva com blueberries, iogurte e mel para turbinar sua manhã.
Para o almoço: salada de macarrão emagrecimento
Ingredientes
- 1 pepino
- 40g mozzarella, desfiada
- Azeite extra virgem 2tsp
- Punhado de tomates de ameixa bebê, metade
- Punhado de azeitonas pretas, cortadas
- Folhas de manjericão fresco
Fazer
Crie um banquete livre de carboidratos simplesmente misturando o pepino em espiral em uma tigela com a mussarela, azeite de oliva, tomates e azeitonas. Sirva guarnecido com o manjericão.
Para o jantar: Massa para bolos em massa
Ingredientes
- 1 courgette
- 2 tomates
- 1 dente de alho
- ½ cebola
- 1 colher de sopa de azeite
- Molho Worcestershire 1tsp
- Cheddar 50g, ralado
Fazer
Espiralize a courgette e coloque-a em uma assadeira. Misture o alho, o tomate, a cebola, o azeite de oliva e o molho Worcestershire em um processador de alimentos e espalhe sobre o macarrão de abobrinha e, em seguida, polvilhe o queijo cheddar com muita proteína por cima. Asse a 160 ° C / gas 3 por 30 minutos ou até que o queijo esteja dourado.
